冷凍豆類

冷凍豆とは何ですか？
冷凍豆 摘みたてのマメ科野菜または食用豆（グリーンビーンズ/エンドウ豆、枝豆、広い豆、剣/緑の豆、co病、雪豆など）を参照してください。厳密なクリーニング、スクリーニング、ブランチング（またはブランチングではない）後、高度なIQF（個々のクイックフリーズ）テクノロジーを使用して処理され、非常に短い時間でコア温度を-18°C以下に急速に下げます。 IQFテクノロジーは、各豆が個別かつ迅速に凍結し、異なる穀物を保存することを保証します。地方レベルの農業工業化企業であるYuyao Gumancang Food Co.、Ltd。は、最大8,000トンの野菜の年間処理能力を備えた複数の高度なIQF完全自動化生産ライン（野菜専用のラインを含む）を導入し、高品質のクイックフロゼン製品を提供しています。

冷凍豆の重要な機能

ロックインフレッシュネス：

超低温急速凍結は、最適な成熟時に豆の色、風味、味、コア栄養素を最大化します。微生物活性と酵素反応は効果的に阻害され、新鮮な豆の品質が季節からさえも保証されます。

（会社の所属：肥沃なニンガオ・プレーンに位置するYuyao Gumancangは、包括的な植栽ネットワークを誇っており、原材料の最適な収穫を確保します。

IQFテクノロジーの利点：

個々の豆、凝集なし：IQFプロセスにより、個々の豆がすぐに凍結され、凝集していないことを保証し、必要に応じて簡単にアクセスできます。

完璧な形と優れた味：急速な凍結は細かい氷の結晶を作り出し、豆の細胞構造への損傷を最小限に抑えます。解凍して調理した後、豆は完全な形と味を鮮度に近づけます。

より良い栄養保持：クイックフリーズプロセス自体は、タンパク質、ミネラル、および食物繊維への影響を最小限に抑えます。科学的前処理（正確に制御されたブランチングなど）は、色を安定させ、酵素を不活性化し、細菌を滅菌し、より自然な栄養素を維持するのに役立ちます。

（会社の所属：Yuyao Gumancangの複数の完全に自動化されたIQF生産ラインは、高品質で明確にサイズのクイックフローズンBean製品を生産するためのコアハードウェアです。）

利便性と効率性：

製品は既に洗浄、並べ替えられ、podded（緑豆用）またはカット（腎臓の豆の場合）を除去しています。それらはバッグからすぐに調理することができ、退屈な前処理の手順をなくします。

調理の柔軟性：一般的に、解凍は必要ありません。それらは、炒め物、沸騰、煮込み、スープ、サラダ（解凍が必要）、および詰め物で直接使用でき、キッチンの準備時間を大幅に短縮できます。

（会社の所属：私たちの「顧客ファースト」哲学は、現代のペースの速い生活の要求を満たす非常に便利な最終製品を提供することに反映されています。）

食品安全と長寿命：

厳密な処理手順（洗浄、ブランシング、凍結）および-18°C以下の連続コールドチェーン貯蔵と輸送は、病原性微生物の成長を効果的に阻害し、高い食品の安全性を確保します。

適切な保管条件下では、貯蔵寿命は通常18〜24か月に達し、季節を超えた供給を可能にします。

（会社の提携：Yuyao Gumancangは、10,000トンのコールドストレージ施設（毎日の貯蔵容量が10,000トン）を誇っており、すべての製品に安定した低温環境を確保します。また、全国的に登録された野菜ベースを運営し、供給源から処理まで包括的な品質制御システムを確立し、「Health First」およびPrimuration Productの安全性と衛生を確保しています。

一年中安定した供給：

豆の生産における季節的および地域的な制限を克服して、ダウンストリームの顧客と消費者からの年間を通じて途切れない供給と安定した需要を確保します。

（会社の所属：地方の大規模な農業工業化企業として、Yuyao Gumancangの堅牢な植え付け、加工、貯蔵能力（年間8,000トンの野菜と10,000トンの冷蔵貯蔵庫）が安定した市場供給を支えています。）

冷凍ビーンアプリケーション

家庭料理：

クイックフローズンビーンズは、毎日の家庭料理に便利な成分であり、さまざまな家庭料理（季節の野菜を炒めた炒め物、肉、エンドウ豆、トウモロコシ、シチューなどの炒めた枝編みなど）を作るための迅速かつ簡単な方法になり、食事の準備と調理効率の向上の手間を排除します。

フードサービス業界：

クイックフローズ豆は、標準化された高品質の成分として、レストラン、ホテル、ファーストフードチェーンで広く使用されています。彼らの均一な仕様、使いやすさ、一貫した品質は、キッチンの効率を改善し、一貫した製品品質を確保し、食品廃棄物を減らすのに役立ちます。

食品加工業界：

それらは、事前に準備された食事、混合野菜パック（クイックフローズの混合野菜キューブなど）、インスタントスープパック、冷凍準備食品、詰め物（赤豆ペーストパンやスプリングロールの詰め物など）の重要な成分です。その一貫した品質と供給は、加工製品の風味と品質を確保するための鍵です。

ケータリングと施設の食堂：

私たちは、学校、病院、企業などの大規模な食堂に、大量の、ストアが簡単で、処理しやすい野菜ソリューション、調達プロセスの合理化、貯蔵損失の削減、栄養バランスの取れた食事の確保を備えた大規模な食堂に提供しています。

輸出取引：

高品質のクイックフローズ豆は、国際的な食品安全基準を満たしており、重要な輸出産業農産物です。一貫した品質と供給は、国際市場に拡大するための鍵です。

（会社の提携：Yuyao Gumancangには国家税関に登録された野菜ベースがあります。その生産管理と品質管理システムは輸出要件を満たしており、その製品は国内および国際市場の両方で利用できます。NingboAirportおよびBeilun港に近いことは、陸上、海、空気による便利な輸送を提供し、輸出ビジネスにロジスティックな利点を提供します。）

Yuyao Gumancang Food Co.、Ltd。は、Ningshao Plainの高度なIQFクイックフリーズ処理機能（年間野菜処理能力8,000トン）、および10,000トンのコールドチェーンの散歩の高品質の原料生産を活用しています。同社は、世界中の顧客に安全で、新鮮で、便利で、高品質の高品質の豆とさまざまな野菜製品を提供することに取り組んでいます。 「人志向の科学的管理、健康第一、および顧客中心のビジネス哲学を順守して、同社は冷凍食品の信頼できるサプライヤーになることを目指しています。